Este mestrado integrado visa garantir uma formação veterinária ao nível das melhores Escolas Europeias, alicerçada numa sólida componente teórica, numa extensa componente prática (hands-on) e em investigação científica, no decurso da qual os estudantes aprendem a zelar pela saúde e bem-estar dos animais, a contribuir para uma produção animal sustentável, a proteger o Homem das zoonoses e a garantir a qualidade e segurança dos géneros alimentícios de origem animal.