Esta licenciatura tem por objetivo conferir formação geral e específica na área das Ciências Agrárias, passando pela aquisição de competências nas áreas das Ciências Básicas, Aplicadas, de Engenharia e de Gestão. Tal permite um desempenho de qualidade em áreas que incluem a produção e/ou transformação dos produtos vegetais e animais, o planeamento da produção agrícola e gestão de recursos, o controlo de qualidade, a segurança e higiene dos produtos, a comercialização, o controlo e manutenção de máquinas e equipamentos, o uso de tecnologias de informação na melhoria da eficiência dos processos produtivos e na inserção de produtos nos mercados